蘿蔔紅色素
蘿蔔紅
英文(wén)名(míng)稱：Radish Red
來 源：以十字花(huā)科(kē)植物(wù)紅心蘿蔔（Raphanus sativus L.）的根為(wèi)原料，經過提取、過濾、精(jīng)制、濃縮、滅菌等步驟，最後噴霧幹燥制得。
有(yǒu)效成分(fēn)：花(huā)色苷
外 觀：深紅色液體(tǐ)或粉末
溶解性能(néng)：溶于水
理(lǐ)化分(fēn)析
項目 | 結果 | 标準 |
色價E1%1cm (514±5nm) | ≥50 | GB25536 |
水分(fēn) | ≤7% | GB5009.3 |
砷 | ≤2 mg/kg | GB/T5009.11 |
鉛 | ≤3 mg/kg | GB5009.12 |
汞 | ≤0.01 mg/kg | GB/T5009.17 |
農藥殘留 | 符合GB2763規定 | GB2763 |
應用(yòng)範圍
蘿蔔紅主要用(yòng)于冷凍飲品、果醬、蜜餞、糖果、糕點、醋、醬及醬制品、複合調味料、果蔬汁、風味飲料、配制酒、果凍等食品着色，可(kě)按GB 2760（中(zhōng)國(guó)食品添加劑使用(yòng)标準）在相應類别食品中(zhōng)按限量添加使用(yòng)。
工(gōng)廠地址：中(zhōng)國(guó) 湖(hú)北 潛江市周矶管理(lǐ)區(qū)安(ān)遠(yuǎn)北路3号
郵政編碼：433121
電(diàn) 話：+86-728-6581489
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