栀子紅色素
栀子紅
英文(wén)名(míng)稱：Gardenia Red
來 源：以茜草(cǎo)科(kē)植物(wù)栀子（Gardenia jasminoides）的成熟果實為(wèi)原料，經過提取、濃縮、純化、酶解、精(jīng)制、過濾、滅菌等步驟，最後噴霧幹燥制得。
有(yǒu)效成分(fēn)：京尼平與氨基酸聚合物(wù)
外 觀：深紫紅色粉末
溶解性能(néng)：溶于水
理(lǐ)化分(fēn)析
項目 | 結果 | 檢測方法 |
色價E1%1cm(530±5nm) | ≥20~30 | UV-vis |
水分(fēn) | ≤7% | GB5009.3 |
砷 | ≤2 mg/kg | GB/T5009.11 |
鉛 | ≤3 mg/kg | GB5009.12 |
應用(yòng)範圍
栀子紅是一種水溶性紅色素，主要用(yòng)于食品着色劑的複配。
工(gōng)廠地址：中(zhōng)國(guó) 湖(hú)北 潛江市周矶管理(lǐ)區(qū)安(ān)遠(yuǎn)北路3号
郵政編碼：433121
電(diàn) 話：+86-728-6581489
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